ダイエットに使用されるプロテイン
プロテインダイエットということばでおなじみのプロテインは、よく聞く言葉ではありますが、どういうものなのでしょうか。
ダイエットに使われることで知られているプロテインですが、それはたんぱく質の含有量によってふたつに分けられます。
ひとつはスポーツ選手などが筋肉量を増やしたいときに使うものでタンパク質含有量が80パーセント以上あります。
もうひとつは、たんぱく質の含有量がそこまで高くはないプロテインです。
たんぱく質だけでなく、鉄分やカルシウム、ビタミンなどの栄養素がバランスよく加えられているプロテインなのです。
プロテインダイエットをするならば、たんぱく質の含有量が低めで、その代わり様々な栄養素が配合されているプロテインが向いているでしょう。
プロテインの中には、卵白が原料のエッグプロテインや、牛乳からガゼインと脂肪を取り除いたホエイプロテイン、また大豆が原料の大豆プロテインなどがあります。
ホエイプロテインは比較的味がよく、粉が溶けやすいのが特徴で、消化吸収も早いのですがアミノ酸が比較的少なく、牛乳でお腹をこわしやすい人には不向きです。
大豆プロテインは値段が安く低カロリーですが、消化吸収が遅いのが短所です。
エッグプロテインは比較的消化吸収が早く脂質が少ないのですが、卵の塩分でしょっぱさがあります。
プロテインダイエットを実行する前にこのようなプロテインの特徴を知ってくことが大切です。
そして自分の目的や体質、運動量に合ったプロテインを選ぶことで、プロテインダイエットが成功することになるでしょう。